Dok se vrhovi Velebita još uvijek bijele pod naslagama kasnog snijega, u ličkim se domovima osjeća užurbana priprema za najveći kršćanski blagdan. No, ove godine, miris svježe pečenog kruha i kuhane šunke prati i miris poskupljenja koji prodire duboko u obiteljske proračune. Prema najnovijim analizama za 2026. godinu, Ličko-senjska županija ponovno potvrđuje status jedne od najskupljih regija za život, gdje cijena dostojanstvenog blagdanskog stola nadmašuje nacionalni prosjek.
Analitika cijena: Koliko doista košta Uskrs u Lici?
Ovogodišnja standardna uskrsna košarica za četveročlanu obitelj u Ličko-senjskoj županiji iznosi 164,40 eura, što je blagi porast u odnosu na nacionalni prosjek od 163,81 eura. Iako se razlika u centima čini zanemarivom, kumulativni efekt na osnovne namirnice, bez kojih je lički stol nezamisliv, stvara značajan pritisak na stanovništvo, posebno u ruralnim predjelima.
Usporedba pojedinih artikala na policama ličkih trgovina i tržnica (Gacka, Lika, Primorje):
-
Janjetina (1 kg): 20,00 € – 22,00 € (u porastu od 15% u odnosu na lani)
-
Kuhana šunka (1 kg): 14,50 € – 16,00 € (blagi pad od 5% zbog akcijskih ponuda)
-
Domaća jaja (10 kom): 3,50 € – 4,50 € (na tržnicama u Gospiću i Otočcu)
-
Mladi luk (vezica): 0,80 € – 1,20 €
-
Hren (korijen/teglica): 2,50 € – 3,50 €
Regionalna perspektiva: Lika u “skupom” društvu
Kada Liku stavimo u kontekst ostalih hrvatskih regija, vidljiv je jasan jaz. Dok su Slavonija (primjerice Osijek) i dijelovi središnje Hrvatske tradicionalno nešto povoljniji zbog blizine primarne proizvodnje, Ličko-senjska županija dijeli sudbinu s jadranskim regijama poput Zadra i Splita.
| Regija / Županija | Standardna košarica (4 člana) | Status |
| Grad Zagreb | 165,10 € | Najskuplje |
| Ličko-senjska | 164,40 € | Iznad prosjeka |
| Dalmacija (Zadar/Split) | 163,90 € | Prosjek |
| Slavonija (Osijek) | 158,50 € | Najpovoljnije |
Razlog ovakvim brojkama u Lici leži u visokim logističkim troškovima dostave zbog razvedenosti terena i manjka jake trgovačke konkurencije koja bi prisilila na niže marže.
Svečanost ličkog stola: Snaga tradicije i blagoslova
Unatoč brojkama koje neumoljivo rastu, lički čovjek ne odustaje od dostojanstva blagdana. Uskrs u Lici nije samo obrok, to je ritual koji spaja generacije.
Uskršnji doručak je središnji trenutak dana. Na bijelom, vezenom stolnjaku, koji se vadi samo za posebne prilike, počasno mjesto zauzimaju namirnice koje su se rano ujutro (ili na Veliku subotu navečer) nosile na blagoslov u crkvu. Tu je kuhana šunka, često dimljena na ličkom zraku, uz koju se obavezno služe tvrdo kuhana jaja, oguljena tek nakon što se obavi tradicionalno “tucanje” jajima – natjecanje u kojem pobjednik odnosi titulu onoga čije je jaje najčvršće.
Neizostavan je i domaći hren, toliko jak da “otvara oči”, te mladi luk i sol. U mnogim ličkim kućama još se peče pogača – okrugli kruh ukrašen križem ili upletenim motivima, koji miriše na djetinjstvo i sigurnost.
Običaji koji prkose vremenu
Jedan od najljepših običaja, koji se u Lici još uvijek brižno čuva, jest priprema pisanica u prirodnim bojama. Umjesto modernih boja, Ličanke koriste ljuske crvenog luka za duboku smeđu boju ili koprivu za zelenu, često ukrašavajući jaja listićima djeteline ili peršina koji ostavljaju nježne otiske na ljusci.
Nakon doručka i svečane mise, slijedi bogati blagdanski ručak. U srcu Like, to je gotovo uvijek janjetina s ražnja ili ispod peke, uz lički krumpir koji je, kažu mještani, najbolji na svijetu upravo zbog škrte zemlje iz koje niče.
Uskrs u Lici tako ostaje simbol otpornosti. Dok analitičari govore o eurima i inflaciji, lička obitelj okupljena oko stola govori o zajedništvu, vjeri i tradiciji koja je preživjela i teža vremena od ovih današnjih. Jer, kako bi stariji rekli: “Neka je malo, ali neka je s blagoslovom.”
Nacionalnoplus