Zlato za najbolje proizvode: Na Jeseni u Lici nagrađeni medari, sirari i proizvođači domaćih delicija

U sklopu ovogodišnje manifestacije Jesen u Lici dodijeljena su zlatna odličja najboljim proizvođačima meda, sira i mliječnih proizvoda, voćnih rakija i likera, pekmeza, džemova i voćnih namaza, zimnice te voćnih sokova i sirupa.

Zlatna odličja nagrađenim proizvođačima uručio je ličko-senjski župan Ernest Petry zajedno sa pročelnicom Anom Rukavinom Stilinović.

Deset zlata za ličke medare

Na 24. ocjenjivanju meda, koje je proveo Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, zlatna odličja osvojilo je deset proizvođača.

Marinko Bronzović zlato je osvojio za cvjetni med, Mario Rožman za lipov med, cvjetni med i med od divlje trešnje, Igor Budak za cvjetni med, Andrej Duić za lipov med, Ivan Pavičić za medun, Dragan Bukovac za medun, Bruno Devčić za lipov med, Stjepan Šarić za lipov med, Dino Dasović za cvjetni med, a Anka Miščević za medun.

Sirana Runolist šampion – škripavac najbolji sir manifestacije

Vrijedna priznanja dodijeljena su i na 20. ocjenjivanju senzorske kvalitete sira i mliječnih proizvoda, koje je također proveo Agronomski fakultet u Zagrebu.

Posebno se istaknula Sirana Runolist Igora Tomaića. Njihov škripavac, meki kravlji sir, proglašen je šampionom, dok je zlatno odličje osvojio i Velebitski sir, tvrdi sir od ovčjeg mlijeka.

Zlatom je nagrađen i škripavac Sirane Vegium, kao i paški sir OPG-a Vidas, tvrdi ovčji sir.

Milan Dotlić zlatni za rakije i likere

Na 18. ocjenjivanju voćnih rakija i likera, koje je proveo Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku, zlatno odličje osvojio je Milan Dotlić za liker od oraha, trešnje i drijena te travaricu.

Šipak šampion među namazima

Ocjenjivanje pekmeza, džemova i voćnih namaza provedeno je peti put, a organizirao ga je Razvojni centar Ličko-senjske županije.

Najviše priznanje pripalo je Perici Grčeviću, čiji je voćni namaz od šipka proglašen šampionom kvalitete i osvojio zlato. Zlatna odličja dobili su i SOPG Anka Miščević/OPG Drazan za voćni namaz od šipka, OPG Lucija Sekula za namaz od kupine te OPG Ilija Bogić za namaz od borovnice.

Zlato i za zimnicu i sirupe

U kategoriji zimnice zlato je osvojio SOPG Anka Miščević za ukiseljenu ciklu, dok je na drugom ocjenjivanju voćnih sokova i sirupa zlatnim odličjem nagrađen OPG Lucija Sekula za sirup od maline. Oba ocjenjivanja proveo je Razvojni centar Ličko-senjske županije.

Dodjela zlatnih odličja bila je još jedan od sadržaja ovogodišnje Jeseni u Lici kojim su u prvi plan stavljeni domaći proizvođači i kvaliteta proizvoda koji nastaju na području Like i šire.

Nacionalnoplus
Podijeli objavu