agreb je službeno zahvatila „pizza groznica“. Od četvrtka, 16. travnja, Trg dr. Franje Tuđmana pretvoren je u središte vrhunske gastronomije i dobre zabave. Ovogodišnje izdanje Pizza Festivala, koje traje sve do 26. travnja, podiglo je ljestvicu više – po prvi put objedinjuje popularne programe poput Après Runa, RNB Confusiona i Revisiona, čineći ovaj događaj mnogo više od običnog sajma hrane.
Od svjetskih majstora do bakine kuhinje
Na ukupno 12 kućica (Butler, Come to Mama, OMERTÀ, Pizza Social Club i drugi), posjetitelji mogu birati između nevjerojatnih 47 vrsta pizza. Ponuda se kreće od stroge napuljske klasike do inovativnih pristupa.
Posebnu pažnju plijeni kućica Pizza z placa iza koje stoji poznati chef i član žirija MasterChefa, Mario Mihelj. On donosi mirise djetinjstva kroz pravokutne pizze debljeg, hrskavog tijesta koje fermentira 24 sata, a svaka kombinacija sastojaka posveta je jednoj hrvatskoj regiji. S druge strane, kućica OMERTÀ danas ugošćuje Dejana Paruna, stručnjaka koji se nalazi na popisu 100 najboljih pizzaiola svijeta, što je prava poslastica za gastronomske puriste.
Više od okusa: Glazba, sport i kreativnost
Organizatori su se pobrinuli da Tuđmanac ne bude samo mjesto za jelo. Svaku večer od 19 do 23 sata atmosferu griju poznata DJ imena poput Roberta Marekovića, Ozrena Kanceljaka i Stanka Bondže.
Program je pažljivo osmišljen za sve generacije:
-
Petak, 17. travnja: Večer uz RNB Confusion (DJ Turk i DJ Sheko).
-
Subota, 18. travnja: METRO radionica za najmlađe gdje će djeca pod vodstvom Marija Strbada učiti tajne zanata.
-
Nedjelja, 19. travnja: Après Run – kombinacija pilatesa, laganog trčanja i glazbe koju bira Luna the DJ.
-
Radionice i kvizovi: Tijekom idućeg tjedna posjetitelji se mogu okušati u oslikavanju keramike ili naučiti kako pripremiti savršenu Napoletanu pod mentorstvom Vedrana Boškovića.
Slatki završetak i osvježenje
Za one koji nakon pizze traže desert, slastičar Juraj Klepić pripremio je Rum Babu te Tiramisu Truffle u klasičnoj i pistacij varijanti. Uz neizostavno pivo, u ponudi su i zdravije opcije poput kombuche i detox sokova za balansiranje kalorija.
Festival je otvoren svakog dana do ponoći, uz slobodan ulaz. Bilo da ste ljubitelj tankog talijanskog tijesta ili onih bogatih, domaćih okusa koji podsjećaju na maminu kuhinju, Trg dr. Franje Tuđmana destinacija je koju ovih deset dana ne smijete zaobići.
Nacionalnoplus