Hrvatska se suočava s opasnim paradoksom: dok cijene osnovnih namirnica na policama trgovina nerijetko premašuju one u bogatijim europskim metropolama poput Beča, domaći proizvođači upozoravaju na sustavno gubljenje poljoprivredne stabilnosti.
Analiza cijena u posljednjih pet godina otkriva zastrašujuću statistiku – proizvođačka cijena jaja porasla je za više od 100 %, dok je uzgoj goveda poskupio za 98 %. Ništa bolja situacija nije ni u sektoru voća i povrća, gdje su cijene u istom razdoblju skočile za 40 %, odnosno 51 %.
Stručnjaci i proizvođači šalju dramatično upozorenje: Hrvatska više nije samodostatna čak ni u proizvodnji jabuka. Nekadašnji simbol domaće voćarske snage pokleknuo je pred ekonomskom neodrživošću, a slična sudbina prijeti i svinjogojstvu. Iako statistike ove zime bilježe pad cijena svinja za 19 % te voća za oko 15 %, pozadina tih brojki nije optimistična.
Naime, niža cijena jabuka izravna je posljedica dvije elementarne nepogode koje su srozale kvalitetu uroda na drugu i treću klasu, prisiljavajući proizvođače na prodaju ispod cijene.
Iskustva građana koji su živjeli u inozemstvu potvrđuju ono što statistika sugerira – životni troškovi u Hrvatskoj postali su neodrživi. Usporedbe s Austrijom pokazuju da su cijene hrane u Beču znatno niže, unatoč neusporedivo većoj kupovnoj moći tamošnjih stanovnika.
Dok se ekonomska održivost strateških sektora poput svinjogojstva opasno ljulja, domaći poljoprivrednici apeliraju na hitno pronalaženje rješenja.
Bez konkretne zaštite domaće proizvodnje i osiguravanja dostupnosti hrane, Hrvatska riskira potpunu ovisnost o uvozu, dok će njezini građani nastaviti plaćati “porez na život” koji je među najvišima u Europi.